| 功率: 50Kw | 售后服務: 一年保修 | 型號: YFD-S |
| 凈重: 500Kg | 電壓: 220V | 烤盤尺寸: 1mm |
| 適用范圍: 休閑速食設備,面包房設備,休閑食品廠設備,其他,蛋糕房設備 | 外形尺寸: 2400mm | 包裝: 不銹鋼 |
| 產品用途: 豬頭、牛頭脫毛 |
松香鍋是適應范圍很廣的一種加熱蒸煮設備，主要適應屠宰，豬頭豬蹄、羊頭羊蹄、牛頭牛蹄加工之用。
一、 功能
1、 采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
2、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3、 溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
4、 采用漏電保護開關，操作安全。
5、 具有多種型號，可供選擇。
二、 使用與操作
1、 在使用前首先加注320號導熱油，一般一次性加注180KG-190KG，加注時油位以油標為準。
2、 加油時應把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。
3、 加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，再加熱。
4、 加熱首先合上配電箱內漏保開關，把配電箱門上的電源開關扳到開位，此時溫控儀有電，可先設定數字。
5、 設定溫控度時，按∧、∨增加或減少即可，其余參數請勿動。
6、 加入松香，一般松香加入為松香桶五分之四為好。
7、 加熱，把配電箱面板上的加熱開關扳到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。
8、 為了方便不同的工藝要求采用分擋控制，這樣可自行選擇加熱功率，1檔為15KW，共30KW 。
三、 注意事項
1、 松香鍋上部位通氣孔必須保持暢通，嚴禁堵塞，以防造成嚴重后果。
2、要選擇合適的電源線路，一般一組加熱選銅線10平方，二組加熱配線16平方，國標線。（電源線可根據以下方法選擇：根據標牌上的加熱功率乘以1.5得電流，然后電流除以4得電纜的平方數。所得數據可能剛好不是電纜的國標粗細，要取大一碼的電纜。比如加熱功率為36KW，乘以1.5是54安培，除以4是13.52，沒有13.52的電纜應選擇162的電纜。國標電纜的粗細表碼為···62、102、162、252、352、502、702、952、1202····）
3、 一定要加注導熱油后再開始加熱，切勿干燒，以免燒壞電加熱管。
4、 設定溫度不得超過250度，否則導熱油容易起火，發生火災。生產時配電箱附近不要離人，隨時觀察溫度，如果溫度超過設定溫度應及時停止加熱。配電箱線路，電器要定期檢查。
5、 要經常檢查導熱油油位，一定要隨時保持不要缺少導熱油。
6、 經常檢查接線柱鑼絲的松緊，以保持接觸良好，防止發熱燒壞接線及電器。
7、 導熱油一年后必須更換，以防老化結膜，影響加熱效果。
8、 松香鍋使用半年后也應把加熱法蘭拆開，清理桶里的雜質和加熱管上面的油污以延長使用壽命。
