殺菌設備類型: 釜式 | 型號: YF | 適用范圍: 果蔬加工廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
罐頭殺菌鍋的工作原理及特點
1、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
殺菌槽內的循環水呈上、下不斷切換,使罐內液體均*動,保
證了殺菌槽內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,所以
置于托盤內不同位置的包裝食品得到了*怕均一加熱效果,
有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象。使產品的保質期更加穩
定和長久,保證了溫度分布和熱傳遞的均一性,減少了F值變化
及蒸煮過度等現象的發生;
2、高溫短時間滅菌
本機是采用雙罐熱水循環進行殺菌,熱水槽內事先將熱水加熱
到滅菌要求的溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時間,
提高了工作效率。
3、殺菌精度高
本機是采用日本先進技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,在殺菌
過程中,對溫度、壓力、殺菌時間、進水、進氣、排水、排氣等
全過程進行智能自動化控制,溫度準確(+-0.5攝氏度)
罐頭殺菌鍋專業生產廠諸城市宜福機械有限公司(原鵬福特
機械廠,始成立于2004年)10多年以來一直專業從事生產各種類
型的食品機械,有高溫殺菌鍋,果蔬烘干機,真空油炸機、油炸
單機及油炸流水線,蔬菜清洗加工設備,行星攪拌炒鍋、夾層
鍋,真空濾油機,頭蹄類屠宰加工專用設備等等,由于型號種類
眾多,恕不一一呈現,如需咨詢各類型號機械,歡迎您電
話:聯系我們,我們將謁誠為您服務。
諸城市宜福公司全體員工熱忱歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀
指導,攜手共謀發展!
罐頭殺菌鍋如圖所示,以實際定做為準